tanamanhidupkita.blogspot.com
Bagi pencinta kue dengan citra rasa manis mungkin tidak terlepas dengan aroma Vanili yang khas di gemari oleh semua masyarakat Indonesia.
Vanili adalah bahan yang sangat vamiliar untuk citra rasa kue seperti dalam pembuatan kue puding, pancake dan masih banyak yang lainya.
Yang lebih jelas lagi vanili adalah penghasil serbuk vanili yang memiliki aroma harum, vanili memiliki nama latin yaitu Vanilia Planifola buah berbentuk kacang buncis yang sering di lihat pada sayuran.
Selain digunakan bahan olahan tanaman Vanili banyak manfaatnya seperti bahan gula sintetis bagi orang penderita diabets, bahan campuran peroduk perawatan kecantikan seperti masker, sabun, hand body lotion
dan lulur Vanili.
Kandungan senyawa dan gizi Vaneli adalah:
- Serat
- Mineral
- Vitamin A, B, E
Tanaman Vanili hidup melekat pada tonggak yang di sediakan, tanaman Vanili memiliki batang sebesar jari agak lunak berbuku sepanjang 15cm sampai 20cm. Bentuk daun Vanili adalah bulat lonjong berujung lancip berwarna hijau berdaun tunggal berseling. Bunga Vanili tersusun bertandan di setiap tandan terdiri atas lima belas sampai duapuluh bunga.
Untuk Persiapan lahan penanaman Vanili
Untukpersiapan lahan, yang pertama di bersihkan dari tanaman penggangu dan kemudian tanah di gemburkan lalu dilakukan pengapuran atau tanah di taburi dengan Pospat untuk penyuburan tanah.
Setelah tanah di gemburkan kita lakukan pembuatan tanggul dan saluran drainase untuk saluran air pada waktu hujan tiba.
Bibit vaneli bisa didapatkn dengan dua cara yaitu generatif dengan menggunakan biji vegetatif cara ini dengan mrnggunakan setek.
Dalam penanaman bibit vanili biasanya yang dilakukan oleh para petani vanili dengan cara vegetatif sebab dengan cara ini lebih mudah dan cukup epesien dibandingkan dengan menggunakan biji.
Vaneli dapat hidup di daerah tropis dengan ketinggian 400-600 mdp dan memiliki curah hujan 1500-2500mm/tahun, suhu yang cocok buat tumbuh vanili 20-30 derajat celcius, serta memiliki kelembban udatra sekitar 65%-75%.
Tanah yang cocok untuk tumbuh Vanili tNh bersipat gembur lempung campur pasir kaya dengan organik dengan pH atau derajat kesamaan tanah sekitar 5,5-6,5.
Penanaman pohon tiang penyangga
Sebelum penanaman Vanili dilakukan yang pertama dilakukan persiapanpohon pelindung sekaligus sebagai media rambat tanaman vaneli. Pohon pelindung bisa memilih tanaman yang cocok untuk perambatan vaneli.
Tanaman yang cocok untuk perambatan paeli sebagai berikut:
1. Tanaman Kihujan
Tanaman ini berdaun bulat kecil kecil dapat tumbuh subur di segala jenis tanah, sangat cocok untuk pelindung dan pendingin untuk tanaman Vaneli.
2. Tanaman Labu ( Buah Berenuk )
Tanaman ini biasa hidup di pinggiran kali berbuah bulat seperti bola berdaun lebat batang pohon kokoh kuat sangat cocok untuk perambatan Vanili sebab pohon ini bisa bertahan bertahun- tahun.
3. Tanaman Dadap
Tanaman dadap berpungsi untuk persediaan air untuk pelembab tanah di waktu kekeringan, sangat kuat untuk penyanga vanili.
Penanaman penyangga dilakukan sebelum penanaman sekitar 4 bulan sebelum penanaman.
Penanaman bibit Vanili
Buatlah lubang tanam ukuran 20- 25- 12 cm dengan jarak antar lubang sekitar 1 x 2 meter.
Setelah siap bibit berumur 6-7 bulan selanjutnya lakukan penanaman. Dan lepaskan Polibag pada bibit vanili dan letakan pada lubang yang telah di sediakan dan timbun dengan tanah dan padatkan. Waktu penanaman yang baik adalah pada waktu awal musim penghujan.
Pemeliharaan Tanaman Vanili
1. Penyulaman
Sesudah penanaman berumur 2 minggu lakukan penyulaman pada bibit Vanili yang tumbuh tidak oktimal atau mati agar tanaman avwnili tumbuh seragam
.
2. Penyiangan
Lakukan penyiangan dari gulma penggangu agar nutrisi tidak berebutan dan sebaiknya peniangan secara manual dengan menggunakan tangan.
3. Pengaturan Sulur Perambatan.
Sulur Vanili memang harus di atur agar vanili tumbuh maksimal, sulur harus diperhatikan bila ada sulur yang terkena parasit atau kering harus segera di buang untuk menghindari penyebaran lebih luas ke sulur yang lainya.
Setelah 4-5 bulan dari masa penanaman harus di lakukan pemotongan sulur untuk merangsang pembungaan.
4. Pemupukan
Dalam masa pertumbuhan pemupukan daun harus di lakukan dengan menyemprotkan pupuk cair secara brkala setiap 2x dalam seminggu.
Pupuk cair yang cocok untuk Vanili bisa menggunakan pupuk Gandasil D dan untuk Vanili berumur 6 bulan setelah tanam kita lakukan penyemprotan Gandasil B untuk merangsang bunga agar Vanili berbunga lebih maksimal
Untuk pemupukan media tanah harus menggunakan pupuk Kandang, sebab pupuk kandang penuh dengan humus dan sangat cocok untuk pertubuhan Vanili.
Untuk Pemupukan tambahan sebagai pupuk pasar kita gunakan NPK, UREA, KCL sesuai dosis pemakaiyan dan luas media tanam.
5. Perkawinan atau penyerbukan bunga panila
Penyerbukan vanili memang harus wajib dilakukan sebab tanpa bantuan penyerbukan tidak akan menghasilkan buah vanili.
Biasanya bunga vanili keluar setelah satu tahun setelah tanam, cara penyerbukan Vanili adalah yang pertama siapkan alat bantu seperti lidi yang di lancipkan, dan yang kedua cari rostellum yang menghalangi putik dan kepala sari kemudian lepala sari di tempelkan ke bagian kepala putik setelah rostellum yang menghalanginya terbuka dengan alat bantu lidi tadi.
6. Panen Vanili
Pnen Vanili dilakukan 6 -7 bulan setelah penyerbukan, pengambilan buah vanili harus hati - hati mnjaga batang vanili agar tidak terganggu, sebaiknya pemotongan buah vanili dengan menggunakan gunting potong.
Vanili siap di keringkan dalam sinar matahari dan sesudah kering di sortir menjadi beberapa ukuran dan siap di jual.
7. Perawatan batang vanili sesudah panen
Pasca panen vanila perawatan batang vanili harus di lakukan, dengan cara memotong dan membuang bagian batang vanili yang sudah berbuah, sebab batang yang sudah berbuah tidak akan berbunga kembali jadi harus melakukan penyortiran batang vanili agar batang yang lainya tetap optimal untuk panen yang akan datang.
Sampai di sini semoga bermanfaat.
No comments:
Write Comments